Manifestació objectiva d'un fenomen clínic que pot comprometre la salut de manera important i que hauria de ser motiu de consulta als professionals competents. [...]
Substància estranya no afegida voluntàriament a un aliment, sinó que hi és present com a resultat d'alguna de les operacions de manipulació, que en pot comprometre la innocuïtat. [...]
Objecte contaminant inesperat, no desitjat, generalment dur o tallant, present en un aliment de manera accidental, que es pot percebre a través del tacte o de la vista i pot comprometre la qualitat i la innocuïtat de l'aliment i provocar una lesió al consumidor. [...]
Acció de les persones de comprometre's, individualment o col·lectivament, en la gestió d'aspectes relacionats amb la seva salut o en la interacció amb els professionals o les institucions sanitàries, la qual pot incloure la presa de decisions i l'establiment de mecanismes adequats per a atendre les [...]
, opressió precordial, vòmits, diarrea i hemoglobinúria. Els immunocomplexos que provoquen l'hemòlisi poden comprometre, en els casos greus, la funció renal i produir una insuficiència renal aguda. Els factors tissulars alliberats per les hematies poden desencadenar una coagulació intravascular disseminada. [...]
